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DEGUSTATIONSMENU Surprise
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pro Person |
Sfr. 89.00 |
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Sie bestellen das Menu Surprise und dann nehmen Sie sich Zeit. Sie geniessen und lassen sich verwöhnen. Wir kochen für Sie auserlesene Spezialitäten und servieren zu jedem Gang den dazu passenden Wein. |
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z. B. sechs Gang Menu inklusive drei passende Weine, Mineralwasser und Kaffee
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alles inbegriffen sFr. 89.00 (ab 2 Personen): |
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GOURMETMENU Meerjungfrau |
pro Person |
Sfr. 65.00 |
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Cremesüppchen von den ersten Frühjarskräutern
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Salatbukett mit Crevetten
und Bananen
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Grapefruitsorbet mit Campari
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Piccata vom Eglifilet
Risotto vomwilden Spinat
gratinierter Spargel
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Erdbeertrilogie
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GOURMETMENU Taverne
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pro Person |
Sfr. 75.00 |
Kartoffeltaschen mit Bärlauchfüllung
an Mandel Pesto
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***
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Morchelschaumsüppchen
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Salatbukett mit Crevetten
und Bananen
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Grapefruitsorbet mit Campari
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Kalbsmedaillon mit Löwenzahnknospen
Gnocchetti vom wilden Schnittlauch
gratinierter Spargel
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Erdbeertrilogie
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